Ingredientes:
1 xic (200g) de polvilho doce ou azedo
1 xic (250g) de batata doce
1 xic (100g) de queijo ralado
10ml de agua ou óleo de coco
sal a gosto
Modo de fazer:
mistura todos os ingredientes e amasse bem,faz as bolinhas e leve ao forno por 20-25 minutos ou congele.
Ingredientes:
1 ovo
6 colheres de polvilho azedo
1 colher de cottage
Ingredientes:
2 abobrinhas raladas
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento
½ xícara de leite
100gr de ricota OU queijo minas
1 ovo
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo, acrescentando o fermento por último.
Coloque para assar em forminhas de
Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 inhame médio
- 10 pedaços médios de abóbora cortados em cubos
- 1 xícara de leite de arroz
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 3 colheres de sopa de farinha sem glúten
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
Ingredientes
- 1 copo de leite de arroz (250ml)
- 2 ovos
- ½ xícara de aveia em flocos
- 4 colheres de sopa de farinha sem glúten
- 1 colher de sopa de óleo de coco
½ molho de salsa
2 cebolas roxas
4 dentes de alho
Cenoura palito
Água
Sal
½ pão Frances
Azeite para untar
Farinha para modelar
Bate tudo no mixer!
2 xícaras de cuscuz marroquino
3 xícaras de água fervendo
Sal a gosto
1 colher de chá de óleo de gergelim
3 colheres de sopa de azeite
1 berinjela cortada em cubos
3 cebola picada
1 abobrinha cortada em cubos
2 cenouras médias raladas
½ xícara amêndoas em lascas
½ xícara de passas brancas
½ xícara cebolinha
Panela wok coloca o azeite, sal a gosto e refoga a cebola até dourar.
Acrescenta a berinjela, a abobrinha e a cenoura, mexendo sempre para não soltar água. Depois de cozido, coloca (mais sal se necessário) cominho (se desejar – eu não uso), a cebolinha picada e o óleo de gergelim. Refoga tudo junto mais um pouco e desliga.
Paralelo, coloca a água pra ferver. Joga nos grãos com um pouco de sal, cobre por 5 minutos, depois abre o farelo com um garfo e mistura no refogado da panela e acrescenta as amêndoas e passas por último.
Massa
Ingredientes:
- 2 xícaras de cenoura picada
- 4 ovos
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1/3 de xícara de óleo de coco OU
3 colheres de sopa de manteiga
- 2/3 de xícara de suco de laranja seleta
- 1 colher de café de fermento
- uma pitada de baunilha (opcional)
Preparo:
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador coloque a cenoura, o suco, o óleo (ou manteiga) e as gemas e bata por 5 minutos.
Em uma tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar e a baunilha.
Depois junte os ingredientes batidos no liquidificador, misture bem.
Por último, junte as claras em neve.
Em uma assadeira untada (eu uso silicone ou forminhas de papel que não precisa untar) leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
Cobertura
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de água
Mistura tudo e coloque em cima do bolo ainda quente. É bom furar o bolo com um palitinho para a cobertura entrar um pouquinho na massa.
Bom Apetite.
Refogue 1 CEBOLA picada + 1 DENTE DE ALHO amassado com 1/2 colher de sopa de ÓLEO DE COCO.
Em seguida junte 1 ABOBRINHA ralada + 1 colher de sopa de SALSINHA e CEBOLINHA picadas com sal a gosto e reserve.
No processador coloque 1 xícara de GRÃO DE BICO cozido + 1 BATATA DOCE cozida.
Bata até formar uma pasta. m seguida, coloque a pasta na panela com a abobrinha refogada.
Misture bem e deixe esfriar por 10 minutos.
No tabuleiro, coloque a massa, o recheio (a gosto) e + massa.
Pincele com gema de ovo.
20 minutos de forno aproximadamente.
1 lata de milho
OU 1 xícara de Banana
1 pacote de
farinha de aveia Nesfit
200ml de leite
de arroz ou 1 garrafinha de 170g de leite de coco
2 ovos
1 colher de chá
de baunilha OU 1 colher de sobremesa
de essência líquida
1 colher de
sopa de óleo de coco
1 colher de
sopa de fermento
